Télécharger le livre :  Approches interdisciplinaires en santé animale
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Depuis les années 2000, les sciences sociales investissent les recherches en santé animale. Cet ouvrage dresse un panorama des recherches interdisciplinaires conduites sur ce thème dans l’espace de la recherche francophone, en livre une analyse réflexive, et identifie...

Editeur : QUAE
Parution : 2024-12-26

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Télécharger le livre :  La démocratie environnementale face à la réalité
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Dans notre société démocratique, comment s’exerce le droit reconnu à toute personne d’accéder aux informations et de participer à la préparation des décisions sur les grands projets ? Comment l’exercice de ces droits s’intègre-t-il dans le processus de décision ? Les...

Editeur : QUAE
Parution : 2024-12-12

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Télécharger le livre :  Une seule santé
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Plébiscitée depuis la pandémie du Covid-19 par les scientifiques et les politiques, l’initiative « Une seule santé » ou One Health souligne l’interdépendance entre santé humaine, santé animale et santé environnementale, et associe ces disciplines autour d’une même...

Editeur : QUAE
Parution : 2024-12-10

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Télécharger le livre :  Le genre en recherche : évaluation et production des savoirs
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Si la représentation des femmes en science est en hausse, cette augmentation n’est pas de même ampleur dans tous les domaines, comme en mathématique et en informatique par exemple. Par ailleurs, leur présence diminue au fur et à mesure que l’on s’élève dans la...

Editeur : QUAE
Parution : 2024-12-06

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Télécharger le livre :  Les invasions biologiques marines
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Les invasions biologiques représentent une des principales causes de perte de biodiversité à l‘échelle mondiale. Si la renouée du Japon et le moustique tigre constituent des espèces invasives connues du grand public, le crabe bleu américain ou les caulerpes le sont...

Editeur : QUAE
Parution : 2024-12-05

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Télécharger le livre :  Barrages-réservoirs et crues de la Seine
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Le changement climatique et le contexte de crises environnementales actuel réinterrogent les acteurs de la gestion des ressources en eau sur les dispositifs hydrologiques hérités des siècles passés. Référence à l’échelle internationale, l’évolution des savoirs...

Editeur : QUAE
Parution : 2024-11-28

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Télécharger le livre :  Coproduction entre savoirs autochtones et sciences
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Les peuples autochtones, détenteurs de savoirs locaux, sont de véritables sentinelles des bouleversements climatiques qu’ils observent et auxquels ils s’efforcent de s’adapter depuis plusieurs décennies. Face aux enjeux complexes de la crise environnementale, des...

Editeur : QUAE
Parution : 2024-10-31

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Télécharger le livre :  70 clés pour comprendre les séismes
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Cet ouvrage, simple et concis, est une introduction aux grandes notions élémentaires des séismes et un état des lieux de la prédiction. Qu'est-ce qu'un séisme ? Comment se forme un tsunami ou une vague scélérate ? Peut-on prévoir un séisme et avec quelle échéance ?...

Editeur : QUAE
Parution : 2024-10-10

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Télécharger le livre :  Géants des profondeurs
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Depuis l’Antiquité, si un animal mythique a pu effrayer les marins et les populations côtières, c’est bien le calmar géant ! Ce colosse des mers a engendré d’innombrables légendes et fictions, du Kraken des légendes scandinaves à Pirate des Caraïbes en passant par Vingt...

Editeur : QUAE
Parution : 2024-10-10

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Télécharger le livre :  Océans insolites
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Le monde océanique foisonne d’étonnantes curiosités biologiques et de phénomènes physiques extraordinaires. La bioluminescence, par exemple, est l’un des langages secrets des habitants de l’océan, comme ces algues microscopiques émettant une éclatante lumière de couleur...

Editeur : QUAE
Parution : 2024-10-03

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Télécharger le livre :  Animaux venimeux
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« Venin » : ce mot terrifie tant il évoque le danger, la douleur,voire la mort. Pour capturer leurs proies ou se défendre, denombreux animaux terrestres et aquatiques, d’eaux doucesou salées, sécrètent et inoculent des substances toxiques.À chacun son mode d’action :...

Editeur : QUAE
Parution : 2024-10-03

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Télécharger le livre :  Café
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Le café est la troisième boisson la plus consommée au monde. Bien plus qu’un simple « petit noir », il ponctue la journée et représente un instant de convivialité, une occasion de détente, un moment de gourmandise... Mais comment ce breuvage si singulier arrivé en...

Editeur : QUAE
Parution : 2024-10-03

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Télécharger le livre :  Économie de l'exploitation agricole
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L’exploitation agricole constitue l’unité économique de base de la production agricole. Maîtriser les concepts et les outils méthodologiques de son économie apparaît donc indispensable pour favoriser le développement durable, notamment dans les pays du Sud. Après une...

Editeur : QUAE
Parution : 2024-09-26

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Télécharger le livre :  Des vipères et des hommes
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Plus que d’autres serpents, les vipères sont associées à une symbolique du mal et de la peur. Fascinantes, elles suscitent la passion de collectionneurs ou inspirent une haine destructrice.Présents en Europe, en Asie, en Afrique et en Amérique, les vipéridés, groupe...

Editeur : QUAE
Parution : 2024-09-26

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Télécharger le livre :  Exploiter durablement les forêts tropicales
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Au cours des trente dernières années, plus de quatre cents millions d’hectares de forêts tropicales ont été détruits. À cette déforestation s’ajoute la dégradation forestière qui dans certaines régions du monde, comme l’Amazonie, affecte autant de surface que le...

Editeur : QUAE
Parution : 2024-08-29

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Télécharger le livre :  Les crises sanitaires environnementales
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Parfois déclenchées par des accidents dramatiques comme ceux de Seveso en Italie, d’AZF à Toulouse ou de Lubrizol à Rouen, les crises sanitaires environnementales de l’ère industrielle peuvent également découler de pollutions chroniques non anticipées et pourtant...

Editeur : QUAE
Parution : 2024-08-15

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Télécharger le livre :  Récits de recherche sur l'eau dans un monde interdisciplinaire
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Onze récits originaux de chercheurs de diverses disciplines (sociologie, génie des procédés, sciences de l’eau, modélisation informatique, anthropologie, hydrogéologie, agronomie, écologie) illustrent dans ce livre des manières concrètes de pratiquer...

Editeur : QUAE
Parution : 2024-08-15

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Télécharger le livre :  Les énergies renouvelables en France
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Comment se déploient les énergies renouvelables aujourd’hui en France, avec quelles contraintes et pour quels résultats ? Les textes nationaux et européens fixent d’ambitieux objectifs pour atteindre la neutralité carbone en 2050. Il revient néanmoins aux collectivités...

Editeur : QUAE
Parution : 2024-08-15

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Télécharger le livre :  Identification des poissons par leurs otolithes en 3D
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L’otolithe, pièce calcifiée dans l’oreille interne des poissons, évolue tout au long de la vie des individus et est généralement utilisé pour estimer leur âge. Comment alors analyser cette minuscule particule minérale et que nous dit-elle de chaque espèce de poisson...

Editeur : QUAE
Parution : 2024-07-11

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Télécharger le livre :  Les parfums de la nature
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Au fil d’une promenade olfactive à travers la nature, cet ouvrage vous entraîne à la découverte de ses parfums. Comment les perçoit-on ? En quoi diffèrent-ils d’une odeur ? De quoi sont-ils composés ? Résultat de millions d’années d’évolution, les parfums constituent un...

Editeur : QUAE
Parution : 2024-06-20

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