Tous les ebooks de la collection "Beau livre" -

688 Livre(s)


Ajouter à ma liste d'envies Paysages de campagne Yann Arthus-Bertrand , Marc Benoît Les paysages des campagnes françaises sont en perpétuel mouvement. Ils évoluent et se transforment au fil des saisons, des récoltes et des générations.Façonné par les mains des femmes et des hommes, mais aussi par le climat, ce monde captivant dessine des formes et des... Editeur : QUAE Parution : 2025-10-02 epub sans DRM 16,99 €
Ajouter à ma liste d'envies Le métier de chercheur Bruno Latour Deux mythes symétriques traversent nos sociétés. Selon le premier, entretenu par les chercheurs eux-mêmes, il est nécessaire de protéger l’activité scientifique de toute pollution par les idéologies, les intérêts, les passions, les modes… Selon le second, véhiculé par... Editeur : QUAE Parution : 2025-10-02 epub sans DRM 5,99 €
Ajouter à ma liste d'envies Gluten, alimentation et santé Dominique Desclaux , Marie-Françoise Samson Omniprésent dans les médias et sur les emballages alimentaires, le gluten fait parler de lui. Issu de l’hydratation et du malaxage de la farine de blé, d’orge ou de seigle, ses propriétés technologiques sont nombreuses. Pourtant, il suscite autant d’intérêt que de... Editeur : QUAE Parution : 2025-09-11 PDF sans DRM, epub sans DRM Gratuit PDF sans DRM epub sans DRM
Ajouter à ma liste d'envies Comment partager l'eau en France ? Sami Bouarfa , Marielle Montginoul , Thomas Pelte , Eric Sauquet Depuis de nombreuses années, la France a instauré des politiques de gestion de l’eau visant à concilier le partage équilibré de cette ressource et la préservation de sa qualité. Cependant, face au changement climatique — qui menace de plus en plus cet équilibre — et à... Editeur : QUAE Parution : 2025-08-28 epub sans DRM Gratuit
Ajouter à ma liste d'envies Aux origines de la domestication animale Jean-Denis Vigne Contrairement à une idée largement répandue, la domestication des animaux ne résulte pas d’une volonté délibérée des humains pour répondre à leurs besoins. Elle est le fruit d’un processus lent, complexe, étalé sur des siècles, marqué par une intensification progressive... Editeur : QUAE Parution : 2025-06-26 epub sans DRM 15,99 €
Ajouter à ma liste d'envies L'agriculture et les systèmes alimentaires du monde face au changement climatique Élisabeth Claverie De Saint Martin , Laurence Tubiana À l’échelle mondiale, les systèmes agricoles, alimentaires et forestiers produisent plus du tiers des émissions de gaz à effet de serre, contribuant ainsi significativement au changement climatique. Dans le même temps, ces secteurs en subissent fortement les... Editeur : QUAE Parution : 2025-06-26 epub sans DRM Gratuit
Ajouter à ma liste d'envies Expériences en virologie Étienne Decroly La recherche en virologie est un enjeu de société majeur pour faire face à l’émergence de nouveaux pathogènes. Les avancées récentes en biologie synthétique ont permis de modifier les génomes viraux de manière rapide et efficace, facilitant ainsi le développement de... Editeur : QUAE Parution : 2025-06-19 epub sans DRM Gratuit
Ajouter à ma liste d'envies Pollution plastique, la biodiversité menacée Collectif À chaque étape de leur cycle de vie, les plastiques libèrent des débris, des particules et des molécules qui contaminent les écosystèmes terrestres, aquatiques et marins. Ils contribuent alors aux trois grandes crises environnementales : la pollution, la perte de... Editeur : QUAE Parution : 2025-06-12 epub sans DRM Gratuit
Ajouter à ma liste d'envies Les coups de théâtre de l'évolution Guillaume Lecointre L’évolution, un vieux truc de savant ? Pas du tout ! Bien au contraire, c’est un sujet scientifique passionnant et d’actualité. Des découvertes fracassantes se font toujours, et ont même ponctué chaque décennie depuis presque trois siècles. Par exemple, celle de... Editeur : QUAE Parution : 2025-06-05 epub sans DRM 12,99 €
Ajouter à ma liste d'envies Des contrats dans les filières agricoles, forêt-bois et halieutiques Collectif Face aux enjeux de compétitivité, de formation des prix et de répartition de la valeur, la contractualisation suscite des débats récurrents. Cet ouvrage propose une analyse approfondie des usages et impacts des contrats dans la construction des échanges de biens... Editeur : QUAE Parution : 2025-05-29 PDF sans DRM, epub sans DRM Gratuit PDF sans DRM epub sans DRM
Ajouter à ma liste d'envies Atlas des bois feuillus de France Marie-Christine Trouy-Jacquemet Conçu comme un outil d’identification, cet atlas décrit les bois produits par les arbres feuillus de la forêt française métropolitaine.Il constitue un état des lieux d’une importance capitale pour prendre la mesure des changements qui modifieront, à l’avenir, non... Editeur : QUAE Parution : 2025-05-23 epub sans DRM 47,99 €
Ajouter à ma liste d'envies Les Outre-mer face à la bifurcation écologique Yann Bérard , Soraya Boudia Les Outre-mer, « fers de lance de la transition écologique » ? Depuis quelques années, la République française s’attache à lier le destin de ses territoires ultramarins à celui de la question écologique. Qu’il s’agisse de protection de la biodiversité, de gestion des... Editeur : QUAE Parution : 2025-05-22 epub sans DRM Gratuit
Ajouter à ma liste d'envies Invasion et expansion d'insectes bioagresseurs forestiers Stéphane Brault , Christelle Robinet , François-Xavier Saintonge , Xavier Tassus Occupant près d’un tiers du territoire de la France métropolitaine, les forêts représentent un enjeu important pour la production de bois et la préservation des écosystèmes faiblement anthropisés. Elles sont devenues un levier fort dans les politiques publiques... Editeur : QUAE Parution : 2025-04-24 epub sans DRM Gratuit
Ajouter à ma liste d'envies Les poules Gérard Coquerelle Couleur du plumage, forme de la crête, taille de l’individu ou encore teinte de la coquille d’œuf… Dès le début du XXe siècle, des scientifiques ont identifié les gènes à effets majeurs responsables des caractères visibles qui définissent les différentes races de... Editeur : QUAE Parution : 2025-03-13 epub sans DRM Gratuit
Ajouter à ma liste d'envies Vers une agriculture européenne sans pesticides Collectif D’ici 2050, de nouvelles formes d’agriculture sans pesticides chimiques sont possibles à l’échelle européenne. À quoi pourraient-elles ressembler et quelles seraient les conséquences d’une telle transformation ? Cette prospective, réalisée par un collectif d’experts... Editeur : QUAE Parution : 2025-03-13 epub sans DRM Gratuit
Ajouter à ma liste d'envies 50 idées fausses sur les abeilles Vincent Albouy , Aurélien Ausset L’abeille mellifère est la plus connue et la plus populaire des abeilles. On imagine rarement qu’il en existe des milliers d’espèces différentes dans le monde. Pour le plus grand plaisir des amateurs de nature et des apiculteurs en herbe, ces 50 fiches illustrées de... Editeur : QUAE Parution : 2025-02-20 epub sans DRM 15,99 €
Ajouter à ma liste d'envies Création variétale chez les plantes cultivées André Gallais L’amélioration des plantes vise à réunir dans une même population, appelée variété, le maximum de caractères génétiques favorables pour mieux répondre aux demandes de l’agriculture, des utilisateurs des productions agricoles et de la société.Cet ouvrage présente en... Editeur : QUAE Parution : 2025-02-20 epub sans DRM Gratuit
Ajouter à ma liste d'envies Une histoire de la pêche à la ligne Pierre Juhel De l’Antiquité jusqu’en 1930, la pêche à la ligne en eau douce a beaucoup évolué. Anguilles, brochets, carpes, goujons, truites, saumons… ont vu défiler tout un arsenal de cannes, moulinets, fil de pêche, hameçons et autres leurres qui a amené de nouveaux passionnés à... Editeur : QUAE Parution : 2025-02-06 epub sans DRM 7,99 €
Ajouter à ma liste d'envies Animaux de compagnie Dominique Autier-Dérian , Jeanne-Marie Bonnet-Garin Depuis des milliers d’années, dans leurs divers environnements, les humains ont domestiqué certaines espèces animales. Parmi celles-ci, les chiens et les chats, qui nous tiennent compagnie ou nous rendent d’autres services, occupent une place à part. Sur le long terme,... Editeur : QUAE Parution : 2025-01-09 epub sans DRM 13,99 €
Ajouter à ma liste d'envies Les enjeux de l'oie Matthieu Guillemain Migratrice menacée dans les années 1950, l’oie cendrée est aujourd’hui considérée surabondante et causant des nuisances importantes, notamment dans le nord de l’Europe qui concentre l’essentiel d’une population devenue sédentaire. Les actions de conservation, le... Editeur : QUAE Parution : 2025-01-02 epub sans DRM Gratuit
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