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Cet ouvrage présente une synthèse des inondations remarquables recensées en France en 2011, à l’occasion de l’application de la directive européenne sur les inondations. Complétant le précédent...
Editeur :
QUAE
Parution :
2014-12-02
epub sans DRM
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Les changements du monde rural, en particulier en France, sont aujourd’hui bien connus. Si la campagne agricole a longuement façonné la société française, « l’agricole » ne fait plus « le rural » :...
Editeur :
QUAE
Parution :
2014-11-25
epub sans DRM
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Dans un contexte où les assolements continuent à se simplifier avec des rotations de plus en plus courtes et un recours massif aux intrants agricoles — pesticides, engrais et eau —, la diversification des cultures apparaît indispensable...
Editeur :
QUAE
Parution :
2014-11-25
epub sans DRM
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L'agriculture se voit aujourd’hui sommée de produire plus et d'être compétitive sur les marchés mondiaux, tout en intégrant les enjeux de protection de la santé publique et de l'environnement.Les grandes...
Editeur :
QUAE
Parution :
2014-11-25
epub sans DRM
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Depuis l’Antiquité, si un animal mythique a pu effrayer les marins et les populations côtières, c’est bien le calmar géant ! Écrivains et artistes à l’imagination fertile lui ont donné des formes et...
Editeur :
QUAE
Parution :
2014-11-18
epub sans DRM
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L’énergie, c’est compliqué ! Cela concerne les spécialistes et les politiciens ! Ce livre va vous montrer le contraire... Pourquoi ? Parce que nous sommes tous amenés à nous poser des questions sur...
Editeur :
QUAE
Parution :
2014-11-10
epub sans DRM
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Dans cet ouvrage, les plus grands acteurs de l’énergie planétaire, et d’autres plus modestes mais néanmoins essentiels, partagent leurs passions et ouvrent les coulisses d’un univers hors du commun. Le watt devient surdoué,...
Editeur :
QUAE
Parution :
2014-10-27
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Le développement de l’élevage dans le monde fait actuellement l’objet de débats.Les flux d’azote constituent une porte d’entrée de ce débat.Le cycle agronomique vertueux de l’azote allait des cultures qui...
Editeur :
QUAE
Parution :
2014-09-29
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La mer et les océans évoquent les loisirs, les courses autour du monde, la pêche et de nombreuses autres activités. Une partie de la bioressource marine nourrit quotidiennement des millions de personnes. Mais si la mer nourrit, elle peut aussi...
Editeur :
QUAE
Parution :
2014-09-19
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Pourquoi les agriculteurs français ont-ils autant peur de l’avenir ?Pourquoi notre agriculture qui fut très brillante et demeure un des fleurons de nos exportations voit-elle ses performances régresser par rapport à plusieurs de...
Editeur :
QUAE
Parution :
2014-09-04
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Serpents, tortues, lézards et crocodiles constituent un monde à part, et bien que l’homme vive depuis toujours à leurs côtés, nombre d’entre nous les craignent quand ils ne les abhorrent pas. Pourtant sous leur aspect...
Editeur :
QUAE
Parution :
2014-09-01
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La biodiversité s’érode aujourd’hui cent fois plus vite que naturellement. Certains parlent même d'une sixième grande extinction. Parallèlement, les maladies émergentes ou ré-émergentes sont en...
Editeur :
QUAE
Parution :
2014-07-01
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Cet ouvrage en impression à la demande sera envoyé sous 3 semaines environ (France métropolitaine) et dans un colis séparé en cas de commande avec un autre livre papier.Dauphins et baleines, marsouins et cachalots mènent une vie secrète de sorte qu’on les voit rarement....
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QUAE
Parution :
2014-06-24
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Cet ouvrage en impression à la demande sera envoyé sous 3 semaines environ (France métropolitaine) et dans un colis séparé en cas de commande avec un autre livre papier.Les grandes agglomérations font face à des objectifs environnementaux de taille et parfois...
Editeur :
éditions Quae
Parution :
2014-06-20
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Plantes emblématiques des paysages méditerranéens, la vigne et l’olivier ont une place fondamentale en agriculture et leurs produits jouent un rôle crucial dans l’alimentation et la vie sociale. Cet atlas tente de replacer les...
Editeur :
éditions Quae
Parution :
2014-06-16
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Invisible dans sa majeure partie, l’eau souterraine se manifeste par des émergences ordinaires (sources, puits) ou extraordinaires (geysers, explosions phréatiques, lacs souterrains …) qui permettent de connaître son...
Editeur :
QUAE
Parution :
2014-06-16
epub sans DRM
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Depuis 2009, des variétés de tournesol et de colza, dites « tolérantes aux herbicides » (TH), font leur apparition en France. Destinées à faciliter le désherbage, ces variétés résistent à...
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QUAE
Parution :
2014-06-03
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Quel rapport entre le basalte, l’ambre et la craie ? Bien que formés dans des conditions totalement différentes, tous trois sont des roches. Qu’est-ce que le quartz a de commun avec l’opale ?Ce sont deux minéraux siliceux, mais...
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QUAE
Parution :
2014-05-27
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Où en est-on aujourd’hui de la place des femmes, par rapport aux hommes, dans les agricultures familiales, dans les pays du Nord comme ceux du Sud ?Où sont les données quantitatives et comment les analyser ? Peu de publications en langue...
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QUAE
Parution :
2014-05-19
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L’Homme, primate apparu il y a environ 2,7 millions d’années, n’a eu de cesse de transformer son milieu et de « travailler à créer la nature ». Devenu le seul animal « coauteur » de lui-même dans une...
Editeur :
QUAE
Parution :
2014-05-15
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