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60 Livre(s)


Ajouter à ma liste d'envies Gluten, alimentation et santé Dominique Desclaux , Marie-Françoise Samson Omniprésent dans les médias et sur les emballages alimentaires, le gluten fait parler de lui. Issu de l’hydratation et du malaxage de la farine de blé, d’orge ou de seigle, ses propriétés technologiques sont nombreuses. Pourtant, il suscite autant d’intérêt que de... Editeur : QUAE Parution : 2025-09-11 PDF sans DRM, epub sans DRM Gratuit PDF sans DRM epub sans DRM
Ajouter à ma liste d'envies Des insectes au menu ? Vincent Albouy , Jean-Michel Chardigny , Miguel Prosper Des insectes à notre menu dans le futur !Simple rumeur ou prévision crédible ? Un entomologiste et un spécialiste en nutrition se sont associés pour faire le point des pratiques anciennes ou émergentes et répondre... Editeur : QUAE Parution : 2016-06-16 epub sans DRM 10,99 €
Ajouter à ma liste d'envies Feuilleter Pesticides Collectif Les pesticides font aujourd’hui l’objet d’enjeux environnementaux considérables. Dès 1999, le ministère chargé de l’Écologie a mis en place le programme de recherche « Évaluation et... Editeur : QUAE Parution : 2015-05-26 PDF sans DRM, epub sans DRM Gratuit PDF sans DRM epub sans DRM
Ajouter à ma liste d'envies Bien-être animal et travail en élevage Jocelyne Porcher La problématique du bien-être animal a-t-elle quelque chose à voir avec le bien-être des animaux d'élevage ? A l'appui de nombreux écrits de biologistes, d'éthologues, d'agronomes, de zootechniciens,... Editeur : Inra Parution : 2004-01-01 epub sans DRM 15,99 €
Ajouter à ma liste d'envies Faut-il sentir bon pour séduire ? Roland Salesse Imaginez-vous dans la nuit noire, avec les oreilles bouchées. Comment faire pour vous orienter, pour déceler des présences ? Utilisez donc votre nez !L’homme accorde volontiers aux animaux des pouvoirs olfactifs surprenants : détecter le passage d’un animal, sentir une... Editeur : QUAE Parution : 2019-03-07 epub sans DRM 13,99 €
Ajouter à ma liste d'envies Le surpoids, c'est dans la tête ou dans l'assiette ? Jean-Michel Lecerf Dans le registre des poncifs, l’obésité et le surpoids ont incontestablement la palme d’or. Chacun a son point de vue, plus ou moins bienveillant, chacun récite son couplet et donne sa solution… pour les autres.En s’appuyant sur sa large expérience clinique mais aussi... Editeur : QUAE Parution : 2019-01-24 epub sans DRM 12,99 €
Ajouter à ma liste d'envies Cancer, quels risques ? Béatrice Fervers , Jacqueline Godet , Martine Perez Près de 40 % des cancers ont des causes évitables. Alors quels sont les produits et les comportements à risque ? Quelles stratégies mettre en œuvre ?L’ouvrage décrypte avec précision les causes connues du cancer pour que chacun puisse évaluer son propre risque :... Editeur : QUAE Parution : 2018-11-29 PDF sans DRM, epub sans DRM 12,99 € PDF sans DRM epub sans DRM
Ajouter à ma liste d'envies Un océan de promesses Philippe Goulletquer , Anaïs Joseph , Philippe Poupon Les océans, qui n’occupent pas moins de 70 % de la surface du globe, recèlent, comme toutes les îles mystérieuses, des trésors incommensurables. Une rumeur court selon laquelle le fond des océans serait moins bien connu que... Editeur : QUAE Parution : 2017-09-21 epub sans DRM 10,99 €
Ajouter à ma liste d'envies L'alimentation des enfants racontée aux parents Jean-François Desessard , Sophie Nicklaus Vous l’attendez, cet heureux événement ! Et même s’il n’est encore qu’un fœtus dont vous avez entrevu la silhouette au cours d’une émouvante échographie, vous débattez déjà de son... Editeur : QUAE Parution : 2017-08-31 epub sans DRM 10,99 €
Ajouter à ma liste d'envies Biodégradation des matériaux Jean Guézennec Détérioration des monuments historiques, effondrements de ponts et structures métalliques, fuites de liquides et produits toxiques, contamination des denrées alimentaires…Pour trouver les coupables, la loupe de Sherlock Holmes ne... Editeur : QUAE Parution : 2017-08-17 PDF sans DRM, epub sans DRM 11,99 € PDF sans DRM epub sans DRM
Ajouter à ma liste d'envies L'homme peut-il accepter ses limites ? Ségolène Royal Deux ans après la parution de L’homme peut-il s’adapter à lui-même ?, ses auteurs et d’autres scientifiques, tous connus dans leur domaine, se réunissent à nouveau. Un grand nombre d’entre eux acceptent de... Editeur : QUAE Parution : 2017-06-29 epub sans DRM 15,99 €
Ajouter à ma liste d'envies Terres singulières Martial Caroff Existe-t-il encore des terres singulières, étranges ou inconnues ? Tout dépend du regard. L’œil du botaniste, par exemple, peut découvrir des mondes mystérieux dans la prairie la plus banale. Quant au marteau du... Editeur : QUAE Parution : 2017-06-15 epub sans DRM 16,99 €
Ajouter à ma liste d'envies Des insectes en ville Vincent Albouy Pour vous et moi, la nature en ville se résume à des arbres, des herbes folles, quelques oiseaux... et les naturalistes d’ajouter... et à beaucoup d’insectes ! Petits, discrets, cachés, leurs mœurs et facultés... Editeur : QUAE Parution : 2017-05-25 epub sans DRM 14,99 €
Ajouter à ma liste d'envies Les oeufs Florence Baron , Catherine Guérin-Dubiard , Françoise Nau Sous son apparence familière, l’œuf est une source inépuisable d’étonnements, de controverses, mais surtout de bienfaits, dont ce livre fait le tour en 60 questions.Un œuf, c’est un peu mystérieux. C’est... Editeur : QUAE Parution : 2017-04-20 epub sans DRM 13,99 €
Ajouter à ma liste d'envies Le recyclage des résidus organiques Sabine Houot , Hélène Jarousseau , Jean-Marie Paillat , Hervé Saint-Macary Le recyclage des produits résiduaires organiques participe au développement durable des territoires. Il contribue à l’amélioration de la fertilité des sols, notamment via les apports en matière organique, et à une... Editeur : QUAE Parution : 2016-12-12 epub sans DRM 26,99 €
Ajouter à ma liste d'envies Des drones à tout faire ? Isabelle Bellin , Sylvain Labbé , Michel Polacco 2050. Vous êtes désormais habitué à voir passer des drones au-dessus de votre tête, de temps à autre, en ville ou à la campagne : un drone Samu en trombe avec un défibrillateur, une petite escadrille qui repeint la... Editeur : QUAE Parution : 2016-11-21 epub sans DRM 10,99 €
Ajouter à ma liste d'envies Les maladies émergentes Jean-Philippe Braly , Yves Lévy , Yazdan Yazdanpanah Zika, grippe A/H1N1, chikungunya, SRAS, Ébola... En ce début de XXIe siècle, nous sommes frappés de plein fouet par l'émergence ou la réémergence de nombreuses maladies infectieuses. Si certaines sont totalement... Editeur : QUAE Parution : 2016-11-04 PDF sans DRM, epub sans DRM Gratuit PDF sans DRM epub sans DRM
Ajouter à ma liste d'envies Recyclage de déchets organiques en agriculture Sabine Houot , Marie-Noëlle Pons , Marilys Pradel , Anaïs Tibi La fertilisation organique des cultures et des prairies est historiquement basée sur l’épandage des déjections animales. Au cours du XXe siècle, les engrais minéraux sont venus compléter voire supplanter cette pratique.... Editeur : éditions Quae Parution : 2016-10-13 epub sans DRM 23,99 €
Ajouter à ma liste d'envies Feuilleter Développement durable et filières tropicales Estelle Biénabe , Denis Loeillet , Alain Rival Un cap politique et diplomatique majeur a été franchi en 2015. Les trois sommets internationaux, organisés à Addis Abeba sur le financement du développement, à New York au siège des Nations unies avec l’adoption des objectifs du développement durable, à Paris avec un... Editeur : éditions Quae Parution : 2016-05-02 PDF sans DRM, epub sans DRM Gratuit PDF sans DRM epub sans DRM
Ajouter à ma liste d'envies Cap sur le grand continent blanc Sylvain Mahuzier , Jean-Pierre Sylvestre Les voyageurs qui rêvent de fouler le sol du grand continent blanc embarqueront, pour la majorité d’entre eux, au sud de la Terre de Feu. Certains franchiront le fameux cap Horn avant de traverser le passage de Drake et d’atteindre enfin la... Editeur : QUAE Parution : 2016-01-11 epub sans DRM 13,99 €
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