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173 Livre(s)


Ajouter à ma liste d'envies Qualité des aliments d'origine animale Catherine Donnars , Sophie Prache , Véronique Santé-Lhoutellier Cet ouvrage en impression à la demande sera envoyé sous 3 semaines environ (France métropolitaine) et dans un colis séparé en cas de commande avec un autre livre papier.Depuis une dizaine d’années, de nombreuses études questionnent notre consommation d’aliments... Editeur : éditions Quae Parution : 2021-03-11 epub sans DRM Gratuit
Ajouter à ma liste d'envies Coexistence et confrontation des modèles agricoles et alimentaires Collectif De nouveaux modèles agricoles et alimentaires se déploient dans les territoires en réponse aux critiques des formes anciennes et pour faire face à de nouveaux enjeux. Ils incarnent des archétypes de la diversité observée, des projets d’acteurs ou bien de nouvelles... Editeur : éditions Quae Parution : 2021-02-18 epub sans DRM Gratuit
Ajouter à ma liste d'envies Les zoonoses Gwenaël Vourc'h Nous avons de multiples contacts avec les animaux. Ils sont présents partout autour de nous.Nous partageons le même environnement, la même planète... et nous partageons également des maladies infectieuses ou parasitaires.Cet ouvrage apporte un éclairage synthétique sur... Editeur : QUAE Parution : 2021-02-11 epub sans DRM Gratuit
Ajouter à ma liste d'envies Le bien-être des animaux d'élevage Luc Mounier Le bien-être des animaux est aujourd’hui l’une des préoccupations fortes de notre société. L’amélioration des conditions de vie des animaux d’élevage implique une évolution des pratiques. Toutefois, ces évolutions nécessitent une harmonisation des notions entre les... Editeur : QUAE Parution : 2021-01-28 epub sans DRM Gratuit
Ajouter à ma liste d'envies Des choses de la nature et de leurs droits Sarah Vanuxem Cet ouvrage en impression à la demande sera envoyé sous 3 semaines environ (France métropolitaine) et dans un colis séparé en cas de commande avec un autre livre papier.Le droit de l’environnement est souvent perçu comme un instrument de marchandisation de la nature.... Editeur : QUAE Parution : 2020-12-03 epub sans DRM Gratuit
Ajouter à ma liste d'envies Carrières d'halieutes Didier Gascuel Qui n’a jamais rêvé de parcourir le monde et d’être au cœur de l’action ? de survoler en hélicoptère la mer Rouge ou de parcourir l’Algérie en quête de sites de pêche ?Pour les ambitieux, que diriez-vous d’être promu consultant en Iran, commissaire du gouvernement ?... Editeur : QUAE Parution : 2020-11-19 epub sans DRM Gratuit
Ajouter à ma liste d'envies Piloter la fertilisation du palmier à huile Xavier Bonneau , Bernard Dubos , Albert Flori Guide d’aide à la conception de la fertilisation des plantations de palmier à huile, cet ouvrage expose dans un langage clair comment définir dans chaque plantation les recommandations d’engrais qui prennent en compte les spécificités de chaque site. Les auteurs... Editeur : éditions Quae Parution : 2020-10-26 epub sans DRM Gratuit
Ajouter à ma liste d'envies La santé globale au prisme de l'analyse des politiques publiques Olivier Faugère , Sébastien Gardon , Amandine Gautier , Gwenola Le Naour La sociologie de l’action publique s’est considérablement développée depuis les années 1990. Les outils de l’analyse des politiques publiques ont contribué à renouveler nos regards sur la régulation des sociétés, les rapports entre gouvernants et gouvernés, le lien... Editeur : QUAE Parution : 2020-10-05 PDF sans DRM, epub sans DRM Gratuit PDF sans DRM epub sans DRM
Ajouter à ma liste d'envies La betterave sucrière Didier Guillaume La betterave sucrière est entrée dans l’ère du libéralisme avec la suppression des quotas de production en Europe. Elle se retrouve de plain-pied sur le marché mondial en concurrence avec la canne à sucre.La France a bénéficié du Programme d’investissements d’avenir «... Editeur : QUAE Parution : 2020-09-18 epub sans DRM Gratuit
Ajouter à ma liste d'envies Filière forêt-bois et atténuation du changement climatique Antoine Colin , Jean-François Dhôte , Alice Roux , Bertrand Schmitt Deux visions du rôle du secteur forestier dans la lutte contre le changement climatique semblent aujourd’hui s’opposer : l’une promeut l’accumulation de biomasse en forêt pour optimiser le stockage de carbone dans les écosystèmes forestiers ; l’autre préconise un... Editeur : QUAE Parution : 2020-07-31 epub sans DRM Gratuit
Ajouter à ma liste d'envies One Health, une seule santé Collectif One Health, « Une seule santé », est une stratégie mondiale visant à développer les collaborations interdisciplinaires pour la santé humaine, animale et environnementale. Elle promeut une approche intégrée, systémique et unifiée de la santé aux échelles locale,... Editeur : éditions Quae Parution : 2020-07-03 epub sans DRM Gratuit
Ajouter à ma liste d'envies L'eau en milieu agricole Olivier Barreteau , Delphine Leenhardt , Marc Voltz L’eau est un enjeu majeur dans de nombreuses régions du monde du fait de besoins en forte croissance, mais aussi de la rareté et de la dégradation des ressources disponibles. L’agriculture étant le premier usager de la ressource en eau, la durabilité de la gestion de... Editeur : éditions Quae Parution : 2020-06-25 epub sans DRM Gratuit
Ajouter à ma liste d'envies Du comportement végétal à l'intelligence des plantes ? Quentin Hiernaux Cet ouvrage en impression à la demande sera envoyé sous 3 semaines environ (France métropolitaine) et dans un colis séparé en cas de commande avec un autre livre papier.Ces dernières années, les revues scientifiques consacrées à l’écologie et à la biologie végétale se... Editeur : QUAE Parution : 2020-06-25 epub sans DRM Gratuit
Ajouter à ma liste d'envies La panification au levain naturel Elisa Michel , Bernard Onno , Philippe Roussel , Delphine Sicard Un système alimentaire durable doit contribuer à préserver la diversité biologique et culturelle, et conduire à une meilleure utilisation des fonctions écologiques des écosystèmes, tout en prenant en compte la dimension sociale et économique. Le développement d’une... Editeur : QUAE Parution : 2020-06-01 PDF sans DRM, epub sans DRM Gratuit PDF sans DRM epub sans DRM
Ajouter à ma liste d'envies Quelles agricultures irriguées demain ? Sami Bouarfa , François Brelle , Caroline Coulon L’agriculture irriguée produit plus de 40 % de l’alimentation mondiale sur moins de 20 % des terres cultivées. L’irrigation, qui consiste à agir sur le cycle naturel de l’eau pour conduire et sécuriser les cultures dans des contextes géographiques où les pluies sont... Editeur : QUAE Parution : 2020-03-05 epub sans DRM Gratuit
Ajouter à ma liste d'envies Manger en ville Jean-Pierre Hassoun Cet ouvrage expose les changements des habitudes alimentaires dans des villes d’Afrique, d’Amérique latine et d’Asie. À travers l’étude des pratiques et des représentations alimentaires de citadins, il montre l’insuffisance d’une analyse de ces changements en termes... Editeur : QUAE Parution : 2020-02-27 epub sans DRM Gratuit
Ajouter à ma liste d'envies La transition numérique dans la recherche et l'enseignement supérieur à l'horizon 2040 Marco Barzman , Mélanie Gerphagnon , Olivier Mora Plateformes, réseaux sociaux, ressources en ligne, simulations, apprentissage à distance, données d’apprentissage, données massives, intelligence artificielle… la transition numérique bouleverse l’enseignement supérieur et la recherche publics. Elle modifie les... Editeur : QUAE Parution : 2020-02-27 epub sans DRM Gratuit
Ajouter à ma liste d'envies Climatiser le monde Stefan C. Aykut La question climatique s’est diffusée dans de nombreuses sphères de la vie publique, forçant des acteurs parfois assez éloignés des enjeux écologiques à s’y intéresser. Un nombre croissant de firmes, d’associations et d’institutions se voient désormais contraints à... Editeur : QUAE Parution : 2020-01-30 epub sans DRM Gratuit
Ajouter à ma liste d'envies Agroécologie : des recherches pour la transition des filières et des territoires Thierry Caquet , Chantal Gascuel , Michèle Tixier-Boichard Cet ouvrage en impression à la demande sera envoyé sous 3 semaines environ (France métropolitaine) et dans un colis séparé en cas de commande avec un autre livre papier.L’agroécologie a été choisie par l’Inra comme l’un des chantiers de prospective interdisciplinaire... Editeur : éditions Quae Parution : 2020-01-23 epub sans DRM Gratuit
Ajouter à ma liste d'envies Biomasse Benoit Daviron Au XVIIe siècle, Rubens, Vermeer, Rembrandt et bien d’autres utilisaient le bois de chêne de la Baltique, le lin ou le chanvre de Silésie, le pastel de Toulouse, l’indigo des Indes… Chaque œuvre était « une surface réduite où convergeaient des routes sillonnant le monde... Editeur : éditions Quae Parution : 2019-12-18 epub sans DRM Gratuit
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