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Biographie et livres de Jean-Marc Touzard

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Jean-Marc TOUZARD est agronome de formation et économiste. Directeur de l’UMR Innovation à INRAE Montpellier, il est spécialiste des processus d’innovation en agriculture, pour contribuer en particulier à l'adaptation au changement climatique.

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Vine, wine and climate change

Jean-Marc Touzard , Nathalie Ollat

QUAE

2025-01-27

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Grapevine is being affected by climate change in many ways, from earlier plant development – which could make vines more vulnerable to spring frosts – to earlier grape ripening.Increasingly intense extreme weather events, such as heat waves and...

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1 Livre(s)
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Vigne, vin et changement climatique
Jean-Marc Touzard , Nathalie Ollat
Le changement climatique a de nombreux effets sur la vigne, dont un développement plus précoce conduisant éventuellement à une plus grande vulnérabilité aux gelées de printemps et à une avancée certaine de la période de maturation des raisins.Par ailleurs, des...

Editeur : éditions Quae
Parution : 2024-03-07

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